Желательно иметь эту книгу Образцов В.А. в своей персональной коллекции, как в реальной, так и в электронной. Очень часто возникает желание освежить в памяти самые интересные моменты "Безопасность пищевой продукции", а потом долго вспоминать прочитанное...
